Ajout d'un script pour installation automatique du produit

Ajout d'une partie mise à jour automatique : plus besoin de docker pull en ligne de commande ; on peut passer par l'interface
Refactoring partie Java pour respecter d'avantage le DDD : plus de jackson dans la partie domain

Passage version 0.6.6

web/src/app/sidebar/sidebar.component.html

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     <button class="tool-btn" *ngIf="!config.demoMode" [class.active]="currentRoute.startsWith('/settings')" (click)="navigateTo('/settings')">
       <lucide-icon [img]="Settings" [size]="16"></lucide-icon>
       <span>Paramètres</span>
+      <span class="update-badge" *ngIf="updateAvailable$ | async" title="Mise a jour disponible">MAJ</span>
     </button>
   </div>