Mise en place docker + mise en place des settings (config ollama / 1min.ai)

INSTALL.md

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+# Installation de LoreMindMJ
+
+## Prerequis
+
+- **Docker Desktop** ([Windows](https://www.docker.com/products/docker-desktop/) / [Mac](https://www.docker.com/products/docker-desktop/))
+  ou **Docker Engine + Compose v2** (Linux).
+- (Optionnel) **[Ollama](https://ollama.com/)** si tu veux un LLM local.
+  Sinon, une cle API [1min.ai](https://1min.ai) suffit.
+
+## Installation (5 minutes)
+
+1. Telecharge `docker-compose.yml` et `.env.example` depuis la [derniere release](https://git.igmlcreation.fr/ietm64/LoreMindMJ/releases) dans un dossier a toi.
+
+2. Renomme `.env.example` en `.env` et ouvre-le dans un editeur texte. Change **au minimum** `POSTGRES_PASSWORD`.
+
+3. Dans un terminal, place-toi dans le dossier et lance :
+   ```
+   docker compose up -d
+   ```
+   Le premier demarrage telecharge les images (~500 Mo) et initialise la base. Compte 1-2 minutes.
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+4. Ouvre http://localhost:8081 dans ton navigateur. Bon jeu !
+
+## Mise a jour
+
+```
+docker compose pull
+docker compose up -d
+```
+
+Les donnees (base Postgres, images MinIO, settings Brain) sont dans des volumes Docker et survivent aux mises a jour.
+
+## LLM : Ollama ou 1min.ai ?
+
+**Ollama (local, gratuit)** — Edite `.env` :
+```
+LLM_PROVIDER=ollama
+LLM_MODEL=gemma4:26b
+```
+Telecharge le modele au prealable : `ollama pull gemma4:26b`.
+
+**1min.ai (cloud, paye)** — Edite `.env` :
+```
+LLM_PROVIDER=onemin
+ONEMIN_API_KEY=sk-...
+ONEMIN_MODEL=open-mistral-nemo
+```
+
+Tu peux aussi changer tout ca a chaud depuis l'ecran Parametres de l'appli.
+
+## Problemes frequents
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+- **Port 8081 deja pris** : change `WEB_PORT=8082` (ou autre) dans `.env`.
+- **Ollama injoignable** : verifie qu'Ollama tourne (`ollama serve`) et que le modele est bien telecharge.
+- **Tout casser et repartir de zero** : `docker compose down -v` supprime les volumes (attention, perte de donnees).
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+## Sauvegarde
+
+Les donnees sont dans les volumes Docker : `loremindmj_postgres-data`, `loremindmj_minio-data`, `loremindmj_brain-data`.
+
+Sauvegarde rapide de la base :
+```
+docker compose exec postgres pg_dump -U loremind loremind > backup.sql
+```